كفته ولا اروع

موضوع: كفته ولا اروع الأحد أغسطس 14, 2011 3:56 am

1
المقادير

	لحم مفروم
ملعقة	كركم
	فلفل اسود
	بيضة
فصوص	ثوم

2
التحضير
لتحضير الكفتة:

نقوم بخلط اللحم المفروم مع ملعقة كركم والفلفل الأسود والبيضة والبقدونس وفصوص الثوم نخلطهم جيدا ونشكل كويرات صغيرة ونتركها جانبا.

لتحضير الصلصة:

نقوم بوضع البصلة المقطعة قطع صغيرة جدا + حبة الطماطم المفرومة وحبة الفلفل مقسمة نصفين نضيف لهم 04 ملاعق زيت + الكركم والفلفل الأسود وعلبة الماجي وقليل من الملح نتركهم على النار لحين يطهى البصل نضيف الحمص الناضج والمغلى في الماء مسبقا نخلط المقادير ونضيف لهم 03 أكواب ماء نتركهم لحين تعقد الصلصة قليلا نضيف لها حبات الكفتة ونغلق عليها عندما تنضج الكفتة نرمي فوقها البقدونس المقطع قطعا صغيرة وبالهناء والشفاء

تسلم ايدك على الوصفة
الشهية الف شكر لكي
بانتضار جديدك الشيق

» كفته الجمبرى
» توم وجيري ولا اروع
» اروع الخلفيات .سبونج بوب !!
» اروع منتدى للبنات
» اروع و اجمل صالونات في العالم